上海农工商集团所属的海丰农场地处黄海之滨,那里水净、土洁、气清,是全国有名的生态建设园区,也是上海市政府的“米袋子”、“菜篮子”生产重要基地。
为了让上海更多的市民能尽早吃到新米,近年来海丰农场先后投入了8000多万元,建成了水、电、路、桥等基础设施相配套的现代化种植园区。
按传统的作业方法,水稻收割后经晒干、脱粒、碾米到上市,中间起码要7天。为让上海市民早日吃到新米,海丰农场引进了日吞吐量25万公斤的稻谷烘干流水线及先进的碾米设备,实现了水稻收割、烘干、碾米一条龙全机械化生产,田间收割后的稻谷经18小时烘干后即可碾米。如今,每逢国庆节之前,市民就能吃到海丰新大米,比市郊新米提前半个月上市。
在市场经济不断发展,品牌意识不断强化的今天,人们对吃米也开始讲究品牌了。海丰农场坚信打好品牌之战是占领市场的要点,他们深知“粮食大家种,大米人人吃,哪个种得好,市场跟他跑”的个中奥秘,为此,农场在农业生产管理上做到5个统一:即统一供种、统一农资供应、统一技术指标、统一机耕作业、统一产品销售,以确保品牌的纯良性。如今,海丰牌大米己经有关部门登记注册,成为海丰农场一大名优产品。农场还专门在上海建立了销售公司,在上海各超市、粮店建立了销售网络。
据了解,海丰牌大米具有米粒饱满,色泽光亮、透明度高、整米率好的特点,蒸煮后米饭清香适口,糯而不糊,冷而不硬,深受上海市民的青睐。经中国绿色食品发展批准,荣获“绿色食品”称号,被国家冠以“绿色食品”商品标志的大米。